Bolinho de chuva é um prato popular no Brasil, especialmente nos dias chuvosos. É comido como um lanche da tarde ou sobremesa. A receita tradicional envolve ovos, mas às vezes pode ser difícil encontrar ovos de qualidade ou algumas pessoas são alérgicas a ovos. Felizmente, existem muitas receitas de bolinho de chuva sem ovos disponíveis! Para fazer bolinho de chuva sem ovos, você pode começar com os ingredientes básicos, como farinha, açúcar, leite e fermento em pó. Se você quiser uma opção ainda mais saudável, pode usar farinha integral e açúcar mascavo. Misture os ingredientes em uma tigela e faça uma massa. Em seguida, corte a massa em pequenos pedaços e frite em óleo quente até dourar. O resultado final é um bolinho macio e delicioso que é perfeito para acompanhar uma xícara de chá ou café. Você pode polvilhar açúcar e canela por cima para dar um toque extra de sabor. Existem muitas variações de bolinho de chuva sem ovos. Por exemplo, você pode adicionar bananas amassadas, maçãs picadas, leite condensado ou coco ralado na massa. Estas adições dão ao bolinho um sabor extra e textura deliciosa. Seja tradicional ou com toques modernos, o bolinho de chuva é um alimento que sempre nos faz sentir confortáveis e felizes. Com ou sem ovos, é uma ótima opção para matar aquela vontade por algo doce durante dias chuvosos. Experimente a receita sem ovos e aproveite!