castañas asadas - birigui

Castañas asadas, ou castanhas assadas em português, são uma deliciosa iguaria tradicional da culinária portuguesa. As castanhas são assadas em fogo aberto em tambores de ferro ou em fornos especiais, e são um dos snacks mais populares do outono em Portugal. As castanhas são ricas em nutrientes e minerais, como vitamina C, potássio e ferro. Além disso, são uma excelente fonte de fibra alimentar, o que ajuda na regulação do sistema digestivo e diminui os níveis de colesterol. Para desfrutar das castañas asadas, basta cortar um pequeno corte na casca e assá-las em fogo aberto. Elas podem ser comidas quentes ou frias, e são geralmente acompanhadas por um copo de vinho tinto ou um pouco de conhaque. Não há nada mais reconfortante do que ficar ao redor do fogo em uma noite fria de outono com um pacote de castañas asadas. Elas são uma tradição culturalmente rica e um deleite delicioso para pessoas de todas as idades. Se você ainda não experimentou essas deliciosas castanhas, não perca a chance na próxima vez que visitar Portugal.