francesinha oporto - francesinha no pé com glitter

A Francesinha é um dos pratos mais emblemáticos da cidade do Porto, em Portugal. Também conhecida como a “sandes queimada”, é uma sanduíche com várias camadas de carne de vaca, linguiça e presunto, que é coberta com queijo derretido e regada com um molho de tomate picante. É tradicionalmente servida com batatas fritas e ovo estrelado no topo. Essa delícia foi criada nos anos 50 por um restauranteiro português que tentava adaptar o famoso Croque-Monsieur francês ao paladar do povo portuense. Logo se tornou popular e hoje é um ícone da culinária regional. Para os amantes de gastronomia, experimentar uma Francesinha é uma obrigação ao visitar o Porto. O prato é encontrado em praticamente todos os restaurantes da cidade, mas cada um tem sua própria receita e segredos na preparação do molho, o que faz com que a degustação seja uma experiência única. Apesar de calórica, a Francesinha é uma experiência gastronômica que vale a pena experimentar quando visitar a cidade do Porto. Só não se esqueça de pedir uma cerveja gelada para acompanhar e aplacar o ardor do molho picante. Bon appétit!francesinha no pé com glitter